Η Έκθεση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για Υποψίες Απάτης στον Αγροδιατροφικό Τομέα για τον Δεκέμβριο του 2025 αναδεικνύει (όπως συμβαίνει κάθε μήνα) ένα σαφές μοτίβο: ένα μεγάλο ποσοστό των παραβάσεων αφορά σφάλματα και παραπλανήσεις στην επισήμανση τροφίμων και στα διατροφικά στοιχεία.
Τι δείχνουν τα στοιχεία της έκθεσης;
Στις σελίδες 7 και 8 της έκθεσης καταγράφονται εκτενώς περιπτώσεις που σχετίζονται με:
- Παραπλανητικούς ή μη εγκεκριμένους διατροφικούς ισχυρισμούς & ισχυρισμούς υγείας
- Ανακριβείς διατροφικοί πίνακες (χαμηλότερα ή υψηλότερα θρεπτικά συστατικά από τα δηλωθέντα)
- Λανθασμένες ή ελλιπείς πληροφορίες ετικέτας
- Λανθασμένες ποσότητες (καθαρό βάρος, όγκος, περιεχόμενο)
- Σφάλματα σε ημερομηνίες και πληροφορίες προϊόντων
Τα ευρήματα αυτά επιβεβαιώνουν ότι η επισήμανση αποτελεί σήμερα ένα από τα βασικά σημεία ελέγχου των αρμόδιων αρχών στην ΕΕ
Πως μπορούν τα CheMa Laboratories να υποστηρίξουν τις επιχειρήσεις τροφίμων;
Τα εργαστήρια μας παρέχουν εξειδικευμένες υπηρεσίες αναλύσεων και συμβουλευτικές υπηρεσίες, βοηθώντας τις επιχειρήσεις να:
- διασφαλίσουν ακριβή και τεκμηριωμένα διατροφικά στοιχεία
- αποφύγουν παραπλανητικούς ισχυρισμούς
- συμμορφωθούν με τη νομοθεσία επισήμανσης της ΕΕ (π.χ. Κανονισμός 1169/2011)
Ενδεικτικές υπηρεσίες:
- Διατροφική ανάλυση τροφίμων
- Υπολογισμός και σύνταξη διατροφικών πινάκων
- Έλεγχος ετικέτας (label check)
- Έλεγχος διατροφικών ισχυρισμών & ισχυρισμών υγείας
- Υποστήριξη σε ανάπτυξη νέων προϊόντων ή/και αλλαγές στη συσκευασία
- Μελέτες διατηρησιμότητας για προσδιορισμό του χρόνου ζωής (ημερομηνία λήξης)
Σε ένα περιβάλλον αυξημένων ελέγχων και διαφάνειας, η σωστή επισήμανση δεν είναι απλώς τυπική υποχρέωση — είναι στρατηγικό πλεονέκτημα.
Επικοινωνήστε μαζί μας για την αξιολόγηση της ετικέτας και των διατροφικών στοιχείων των προϊόντων σας ή για τις αναλύσεις που απαιτούνται για την υποστήριξη των ισχυρισμών της.
