Υπηρεσίες αναλύσεωνMέλι & προϊόντα μέλισσας

bt_bb_section_bottom_section_coverage_image

Υπηρεσίες αναλύσεωνΑναλύσεις σε μέλι & προϊόντα μέλισσας

Μέλι ανθέων ή μελιτώματος; Από την Ελλάδα, τη Βουλγαρία ή την Κίνα; Μέλι θυμαρίσιο, ρείκι, εσπεριδοειδών ή πεύκου; Μπορούμε να σας παρέχουμε τις κατάλληλες απαντήσεις για όλες τις ερωτήσεις σας που σχετίζονται με το μέλι.

Η βοτανική και γεωγραφική προέλευση του μελιού μπορεί να προσδιοριστεί με τη βοήθεια της γυρεοσκοπικής ανάλυσης. Πραγματοποιούνται όλες οι αναλύσεις που προβλέπονται στον Ευρωπαϊκό Κανονισμό 2001/110/ΕΚ για να διαπιστωθεί κατά πόσο το μέλι συμβαδίζει με τις ευρωπαϊκές οδηγίες.

Είμαστε στη διάθεσή σας να σας βοηθήσουμε σχετικά με την εξαγωγή του προϊόντος σας σε χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης ή την Αμερική ή σε αναλύσεις σχετικά με την αυθεντικότητα, τη νοθεία ή την παρουσία υπολειμμάτων αντιβιοτικών και ακαρεοκτόνων.

Το εύρος των αναλύσεών μας, πέρα από την ανάλυση μελιού περιλαμβάνει επίσης ανάλυση και άλλων προϊόντων μέλισσας, όπως ανάλυση βασιλικού πολτού , ανάλυση γύρης , ανάλυση πρόπολης και ανάλυση κεριού μέλισσας.
https://www.chema.gr/wp-content/uploads/2023/04/pollen1.png
https://www.chema.gr/wp-content/uploads/2020/04/small_blue_triangle.png
Μέλι
  • Γυρεοσκοπική ανάλυση (Βοτανική & γεωγραφική προέλευση) – Διαπίστευση
  • Υγρασία – Διαπίστευση
  • Αγωγιμότητα – Διαπίστευση
  • pH / Ολική και Ελεύθερη Οξύτητα
  • HMF (υδροξυ-μεθυλό-φουρφουράλη) – Διαπίστευση
  • Ενεργότητα Διαστάσης
  • Προφίλ σακχάρων / Άθροισμα γλυκόζης+φρουκτόζης
  • Amitraz, coumaphos
  • Υπολείμματα φυτοφαρμάκων και ακαρεοκτόνων (πλήρη πακέτα – Υπεργολαβία)
  • Υπολείμματα αντιβιοτικών
  • Έλεγχος αυθεντικότητας και νοθείας (NMR, IRMS – Υπεργολαβία)
  • Έλεγχος νοθείας με άμυλο
  • Νοθεία με HMF-less και Diastase-More ουσίες (Υπεργολαβία)
  • Βαρέα μέταλλα
  • GMO
  • Μικροβιολογική ανάλυση
  • Διατροφική επισήμανση
Βασιλικός πολτός
  • 10-υδροξυ–2–δεκενοϊκό οξύ (10-HDA)
  • Υγρασία
  • Πρωτεϊνες
  • Προφίλ σακχάρων
  • ΜΙκροβιολογική ανάλυση
  • Υπολείμματα φυτοφαρμάκων και ακαρεοκτόνων (πλήρη πακέτα – Υπεργολαβία)
  • Υπολείμματα αντιβιοτικών
 
 
 

Γύρη

  • Γυρεοσκοπική ανάλυση
  • Πρωτεϊνες
  • Αφλατοξίνες (B & G)
  • Υπολείμματα φυτοφαρμάκων (πλήρη πακέτα – Υπεργολαβία)
  • Μικροβιολογική ανάλυση
Μελισσοτροφή
  • HMF
  • Αφλατοξίνες (B & G)
  • Πρωτεϊνες
  • Προφίλ σακχάρων
  • C4 σάκχαρα / ισοτοπική ανάλυση (Υπεργολαβία)
Κερί
  • Υπολείμματα φυτοφαρμάκων (πλήρη πακέτα – Υπεργολαβία)
  • Πτητικές ενώσεις
https://www.chema.gr/wp-content/uploads/2020/06/large_blue_triangle_03.png

ΥπηρεσίεςΕργαστηριακές Αναλύσεις

Αναλύσεις μελιού
Έλεγχος ποιότητας, νοθεία, αυθεντικότητα, γυρεοσκοπική ανάλυση, αντιβιοτικά, ακαρεοκτόνα
Αναλύσεις ελαιολάδου/ελιάς
Έλεγχος ποιότητας, νοθεία, αυθεντικότητα, επιμολυντές, φυτοφάρμακα, οργανοληπτικά
Αναλύσεις τροφίμων/ποτών
Συντηρητικά, επιμολυντές, μικροβιολογικά, ιχνο-στοιχεία, φυτοφάρμακα, αλλεργιογόνα, οινολογικά
Ετικέτα τροφίμου
Διατροφική ανάλυση EU/US/CAN/κ.α., αλλεργιογόνα, vegan, bio, νομική συμμόρφωση
Αναλύσεις νερού/αποβλήτων
Φυσικοχημικά, μικροβιολογικά επιμολυντές, βαρέα μέταλλα, φυτοφάρμακα, υδρογονάνθρακες
Αναλύσεις κάνναβης
Προφίλ κανναβινοειδών, μικροβιολογικά, βαρέα μέταλλα, μυκοτοξίνες, φυτοφάρμακα, τερπένια
Αναλύσεις εδάφους/φύλλων
Εδαφολογική ανάλυση, φυλλοδιαγνωστική, επιλογή καλλιέργειας, συμβουλή λίπανσης
Αναλύσεις ζωοτροφών
Διατροφική ανάλυση, τεστ ομοιογένειας, διοξίνες, φυτοφάρμακα, μικροβιολογικά, μυκοτοξίνες, GMO
Υλικά συσκευασίας
Ολική μετανάστευση, ειδική μετανάστευση φθαλικών εστέρων, μικροβιολογικός έλεγχος
Υγιεινή χώρου εργασίας
Μικροβιολογικός έλεγχος επιφάνειας εργασίας, συσκευών