Laboratory servicesSurface hygiene

bt_bb_section_bottom_section_coverage_image

Laboratory servicesTesting on surfaces

Hygiene of food contact surfaces is important, as surfaces are a major source of contamination. By carrying out microbiological control of the surfaces and air of the workplace, the effectiveness of the cleaning and hygiene procedures can be evaluated, in accordance with the principles of HACCP. CheMa Laboratories provide analysis packages for the microbiological control of surfaces and air of the workplace.
https://www.chema.gr/wp-content/uploads/2023/04/surfacesampling1.png
https://www.chema.gr/wp-content/uploads/2020/04/small_blue_triangle.png
Microbiological parameters
  • Micro-organisms enumeration
  • Escherichia coli
  • Enterobacteriaceae
  • Yeasts & moulds
  • Listeria
  • Salmonella
https://www.chema.gr/wp-content/uploads/2020/06/large_blue_triangle_04.png
https://www.chema.gr/wp-content/uploads/2020/06/large_blue_triangle_03.png

ServicesLaboratory services

Αναλύσεις μελιού
Έλεγχος ποιότητας, νοθεία, αυθεντικότητα, γυρεοσκοπική ανάλυση, αντιβιοτικά, ακαρεοκτόνα
Αναλύσεις ελαιολάδου/ελιάς
Έλεγχος ποιότητας, νοθεία, αυθεντικότητα, επιμολυντές, φυτοφάρμακα, οργανοληπτικά
Αναλύσεις τροφίμων/ποτών
Συντηρητικά, επιμολυντές, μικροβιολογικά, ιχνο-στοιχεία, φυτοφάρμακα, αλλεργιογόνα, οινολογικά
Ετικέτα τροφίμου
Διατροφική ανάλυση EU/US/CAN/κ.α., αλλεργιογόνα, vegan, bio, νομική συμμόρφωση
Αναλύσεις νερού/αποβλήτων
Φυσικοχημικά, μικροβιολογικά επιμολυντές, βαρέα μέταλλα, φυτοφάρμακα, υδρογονάνθρακες
Αναλύσεις κάνναβης
Προφίλ κανναβινοειδών, μικροβιολογικά, βαρέα μέταλλα, μυκοτοξίνες, φυτοφάρμακα, τερπένια
Αναλύσεις εδάφους/φύλλων
Εδαφολογική ανάλυση, φυλλοδιαγνωστική, επιλογή καλλιέργειας, συμβουλή λίπανσης
Αναλύσεις ζωοτροφών
Διατροφική ανάλυση, τεστ ομοιογένειας, διοξίνες, φυτοφάρμακα, μικροβιολογικά, μυκοτοξίνες, GMO
Υλικά συσκευασίας
Ολική μετανάστευση, ειδική μετανάστευση φθαλικών εστέρων, μικροβιολογικός έλεγχος
Υγιεινή χώρου εργασίας
Μικροβιολογικός έλεγχος επιφάνειας εργασίας, συσκευών